Kraft aus Tee

War Großmutters Kräutertee früher noch ein Synonym für Krankheit und Siechtum, so hat die westliche Welt den Gesundheits- und Genussfaktor des warmen Getränks heute längst wieder entdeckt. Ernährungsratgeber preisen den...  weiterlesen weiterlesen
 

Nahrung für den Kopf

Das Gehirn steuert unsere Körperfunktionen und seine Leistungsfähigkeit ist von den Nährstoffen abhängig, die wir ihm anbieten. Früher hat man angenommen, dass das Gehirn mit Eintritt ins Erwachsenenalter ausgewachsen ist....  weiterlesen weiterlesen
 

Trend: Deutsche essen mehr Joghurt

Jeder Deutsche isst im Jahr durchschnittlich fast 15 Kilogramm Joghurt, das entspricht 60 Bechern á 250 Gramm. Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn mitteilte, ist der Joghurtverbrauch...  weiterlesen weiterlesen
 

Kürbis: Für Deko viel zu wertvoll

Eine der unattraktivsten Früchte überhaupt ist ein verkappter Anti-Aging-Star Trotz seiner Verwandtschaft zu Melone, Zucchini und Gurke betrachten die meisten den Kürbis nicht als Nahrungsmittel. Das ist ein Fehler. Bei einem...  weiterlesen weiterlesen
 

Schokolade: Glückbringendes Wundermittel

Kakao-Butter plus Kakao-Pulver verwöhnen den Gaumen und beleben das Herz und das Gehirn Der Blick auf das Kleingedruckte verrät den gesundheitsbewussten Genießer: Ab 70 Prozent Kakao-Anteil entwickelt Schokolade magische Energien. Die Polyphenole...  weiterlesen weiterlesen
 

Buchweizenblinis, Safransuppe, Perlhuhn-Sauté, Gebratene Früchte

Beim Broccoli die Röschen von den Stielen trennen, abtrocknen, in Salzwasser kurz aufkochen und mit abgekühltem Wasser abschrecken. Das zerteilte Perlhuhn salzen, pfeffern und in Olivenöl scharf anbraten. Danach in eine große Pfanne legen und bei 180 °C für ca. 40 Minuten in den...  weiterlesen weiterlesen
 

Dinner-Cancelling

Mit fortschreitendem Alter sinkt der Hormonspiegel des menschlichen Körpers. Dies ist eine der Hauptursachen für Alterserscheinungen, -beschwerden und -erkrankungen. Eine Antwort auf die Frage, wie jeder Mensch seinen Alterungsprozess verlangsamen...  weiterlesen weiterlesen
 

Anti-Aging-Ernährung

Eine gesunde Ernährung gehört zu den Grundvoraussetzungen für ein langes, vitales Leben. Kurzfristige Maßnahmen wie Heilfasten, Kuranwendungen oder Diäten sind zwar in einigen Fällen geeignet, um Übergewicht zu bekämpfen. Aber...  weiterlesen weiterlesen
 

Chili: Die schärfste Waffe gegen Fet

Im Sprichwort hat der Apfel ausgedient. „A pepper a day keeps the doctor away“ - Ein Pfeffer am Tag hält den Doktor fern – ist der neue Slogan, der die...  weiterlesen weiterlesen
 

Anti-Aging-Rezepte

Bei einer ausgewogenen Ernährung mit den richtigen Zutaten haben Sie die Möglichkeit, Alterungserscheinungen und gefährlichen Krankheiten vorzubeugen. Rotkleeblüten, Tofu, Avocados, Ingwer - all dies sind kleine Geheimwaffen gegen das Alter....  weiterlesen weiterlesen