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Partnerstreit macht krank
In einer umfangreichen Studie untersuchten Wissenschaftler der Ohio State University (USA) zahlreiche Paare im Alter zwischen 55 und 75 Jahren, die durchschnittlich über 30 Jahre verheiratet waren. Aufgrund intensiver...
weiterlesen2008 Château Montus, Cuvée Prestige
Alain Brumont, Madiran, Südwest, Frankreich Ich kann mich noch gut erinnern, als Alain Brumont vor etwa 25 Jahren voller Stolz seinen Montus, Cuvée Prestige, in Deutschland präsentierte. Das war damals schon eine kleine...
weiterlesenSuperfoods
Schokolade: Glücksbringendes Wundermittel
Kakao-Butter plus Kakao-Pulver verwöhnen den Gaumen und beleben das Herz und das Gehirn Der Blick auf das Kleingedruckte verrät den gesundheitsbewussten Genießer: Ab 70 Prozent Kakao-Anteil entwickelt Schokolade magische Energien. Die Polyphenole und Flavonoide des Kakao-Baumes besitzen die Kraft der Tropensonne aus den Äquatorial-Ländern rund um den Globus. Seine riesigen, fast kindskopfgroßen Früchte werden wie seit Jahrhunderten von …
Walnuss - Nehmen Sie sich die Walnuss zu Herzen
Mineralstoffe, Phenole, Vitamine und Ballaststoffe in Nüssen verhindern die gefährliche Plaque-Bildung in den großen Blutgefäßen. Ihre Omega 3-Fettsäuren verhindern Inflammation. Übrigens: Auch Mandeln, Pistazien, Macadamia und Erdnüsse haben enorme Schutzpotentiale. In Bezug auf ihre Bedeutung für unsere Gesundheit ist die Walnuss nicht schwer zu knacken. Jede einzelne ihrer zahlreichen Kalorien – und eine Nusshälfte hat etwa zehn – ist es …
Bohne – «Fleisch der Armen» – nicht nur für Vegetarier
Die Redewendung «nicht die Bohne» spiegelt exakt die weit verbreitete Geringschätzung wider. Je höher das Haushaltseinkommen, desto geringer der Konsum dieser Hülsenfrucht. Machen Sie nicht den gleichen Fehler! Sie besitzt eine spannende Vergangenheit und hat eine glänzende Zukunft vor sich. Denn die Bohne und alle ihre Artverwandten – Zuckerschoten, Erbsen, Linsen – haben es in sich! Ob getrocknet oder frisch, immer gilt: Ihre Inhaltsstoffe …