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Leider! Sport hilft nicht dem Knie

Wer regelmäßig joggt, walkt oder sonst wie kräftig sportlich aktiv ist, erzielt dadurch keinen besonderen Schutz der Kniegelenke vor Arthrose. Diese besonders für Männer im mittleren und höheren Lebensalter enttäuschende...

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Chili - Die schärfste Waffe gegen Fett

Im Sprichwort hat der Apfel ausgedient. „A pepper a day keeps the doctor away“ - Ein Pfeffer am Tag hält den Doktor fern - ist der neue Slogan, der die Übergewicht-Gesellschaft elektrisieren sollte. Denn die rote Chili-Schote...

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Superfoods

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Schokolade: Glücksbringendes Wundermittel

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Kakao-Butter plus Kakao-Pulver verwöhnen den Gaumen und beleben das Herz und das Gehirn Der Blick auf das Kleingedruckte verrät den gesundheitsbewussten Genießer: Ab 70 Prozent Kakao-Anteil entwickelt Schokolade magische Energien. Die Polyphenole und Flavonoide des Kakao-Baumes besitzen die Kraft der Tropensonne aus den Äquatorial-Ländern rund um den Globus. Seine riesigen, fast kindskopfgroßen Früchte werden wie seit Jahrhunderten von …

Walnuss - Nehmen Sie sich die Walnuss zu Herzen

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Mineralstoffe, Phenole, Vitamine und Ballaststoffe in Nüssen verhindern die gefährliche Plaque-Bildung in den großen Blutgefäßen. Ihre Omega 3-Fettsäuren verhindern Inflammation. Übrigens: Auch Mandeln, Pistazien, Macadamia und Erdnüsse haben enorme Schutzpotentiale. In Bezug auf ihre Bedeutung für unsere Gesundheit ist die Walnuss nicht schwer zu knacken. Jede einzelne ihrer zahlreichen Kalorien – und eine Nusshälfte hat etwa zehn – ist es …

Bohne – «Fleisch der Armen» – nicht nur für Vegetarier

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Die Redewendung «nicht die Bohne» spiegelt exakt die weit verbreitete Geringschätzung wider. Je höher das Haushaltseinkommen, desto geringer der Konsum dieser Hülsenfrucht. Machen Sie nicht den gleichen Fehler! Sie besitzt eine spannende Vergangenheit und hat eine glänzende Zukunft vor sich. Denn die Bohne und alle ihre Artverwandten – Zuckerschoten, Erbsen, Linsen – haben es in sich! Ob getrocknet oder frisch, immer gilt: Ihre Inhaltsstoffe …

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