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Home / Wine Tips / 2008 Blaufränkisch Hochäcker – Weingut Paul Kerschbaum

2008 Blaufränkisch Hochäcker – Weingut Paul Kerschbaum

Weingut Paul Kerschbaum, 7312 Horitschon, Region Mittelburgenland, Österreich

Dieser Rote aus dem österreichischen Blaufränkischland ist natürlich noch sehr jung, präsentiert sich aber jetzt schon recht schmeichlerisch mit einer vielversprechenden Zukunft.
Tiefes Rubinrot, helles Pink zum Glasrand. Satte Farbe bis zum Kern. Weinige, von Gewürzen geprägte Aromen, die leicht schwebend wirken. Rote Beete, Preiselbeerkompott, reife Bananen. Die kopflastigen Fruchtnoten wirken reif und ansprechend. Ausgeprägte Mineralik, die an Jod, Eisen und Torf erinnert.

Schmeckbare Struktur trotz gefälliger Tannine und filigran wirkender Textur. Am Ende ein fester Stoff, der noch etwas Zeit braucht.

Bezugsquelle:

www.kerschbaum.at

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2007 Schlatter Spätburgunder «SW» – Martin Waßmer »

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