Ziegenjoghurt-Frühlingskräuterdip
Zutaten: Zubereitung: Die Kräuter gut waschen, auf einem Küchenkrepp trocken tupfen und fein h...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Kräuter gut waschen, auf einem Küchenkrepp trocken tupfen und ... read more»
Beilagen
Ofengetrocknete Tomaten
Zutaten: Zubereitung: Tomaten an der Oberseite kreuzweise einschneiden, blanchieren und mit ...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Tomaten an der Oberseite kreuzweise einschneiden, blanchieren ... read more»
Tomatensauce
Zutaten: Zubereitung: Die Tomaten unter fließendem kalten Wasser gut abwaschen, den Strunk ...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Tomaten unter fließendem kalten Wasser gut abwaschen, den ... read more»
Oliven-Hanfölmischung
Zutaten: Zubereitung: Die Öle verrühren und in eine dunkle Flasche abfüllen und luftdicht, li...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Öle verrühren und in eine dunkle Flasche abfüllen und ... read more»
Olivenöl-Mayonnaise
Zutaten: Zubereitung: Eigelb, einen Spritzer Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft, Steinsalz,...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Eigelb, einen Spritzer Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft, ... read more»
Weißer Tomatenschaum
Zutaten: Zubereitung: Die Tomaten waschen und den Strunk entfernen, in grobe Stücke schneid...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Tomaten waschen und den Strunk entfernen, in grobe Stücke ... read more»
Leinöl-Hollandaise
Zutaten: Zubereitung: Eigelb, Weißwein, Salz, Zitronesaft und einen Spritzer Worcestershiresauc...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Eigelb, Weißwein, Salz, Zitronesaft und einen Spritzer ... read more»
Kokosschaumsauce-Grundsauce
Zutaten: Zubereitung: Die Schalotte schälen, in feine Würfel schneiden und in einem kleine...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Schalotte schälen, in feine Würfel schneiden und in einem ... read more»
Orangengewürz
Zutaten: Zubereitung: Die Orangen mit einem Sparschäler hauchdünn schälen, dass Sie lediglich...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Orangen mit einem Sparschäler hauchdünn schälen, dass Sie ... read more»
Grießknödel
Zutaten: Zubereitung: Die mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzte Sojamilch aufkochen und etw...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzte Sojamilch aufkochen ... read more»
