Cocktail: Five Points

Vorbereitung: Hibiskus-Extrakt

Von 1 Flasche Cachaça etwa 10 cl entleeren, 25 getrocknete Hibiskusknospen dazugeben und 24 Stunden rasten lassen.

Zutaten:

10 Trauben
3 cl Limetten-Extrakt
4 cl Cachaça
1 Schuss Hibiskus-Extrakt
1 Schuss Albert Trummers Holunderblüten-Extrakt von Staud’s

Zubereitung:

Die Trauben mit einem Stößel zerdrücken und mit den übrigen Zutaten in einen Shaker geben, Eis hinzufügen und gut schütteln. In ein Cocktailglas füllen und servieren.

Antioxidative Potenz	•••◦◦
Antiinflammatorische Potenz	•••◦◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Hibiskus
In der traditionellen chinesischen Medizin schon seit Jahrtausenden geschätzt, ist nun auch die klassische Schulmedizin auf den Geschmack der Blume gekommen. Ihr Extrakt und die in der Pflanze enthaltenen Antioxidantien können gefährliche Fettabbauprodukte in den Arterien reduzieren, den Bluthochdruck senken und gegen das LDLCholesterin ankämpfen.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: The Grape

Mayan Summer »

Eine versteckte Zellstörung könnte die Ursache für das Syndrom der trockenen Augen sein

Millionen Menschen leiden unter trockenen Augen, was zu Brennen, Rötungen und ständiger Augenermüdung führt, die sich mit der Zeit verschlimmern kann. Wissenschaftler glauben nun, dass das Problem tief im Inneren der Tränendrüsen beginnt, wo ein wichtiger zellulärer Reinigungsprozess nicht richtig funktioniert. Durch die Züchtung von Miniatur-Tränendrüsen aus Stammzellen konnten Forscher beobachten, was passiert, wenn dieses […]

Wissenschaftler finden eine Schwachstelle in einem tödlichen Pilz, der Intensivstationen von Krankenhäusern lahmlegte

Wissenschaftler haben einen genetischen Mechanismus identifiziert, der neue Wege zur Behandlung einer seltenen, aber tödlichen Pilzinfektion aufzeigen könnte, die mehrere Intensivstationen von Krankenhäusern zur Schließung gezwungen hat. Die Entdeckung gibt Anlass zu Hoffnung im Kampf gegen einen Erreger, der schwer zu kontrollieren und nach seiner Ausbreitung fast unmöglich zu behandeln ist. Eine globale Gesundheitsbedrohung mit […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: Five Points

Vorbereitung: Hibiskus-Extrakt

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum