Bohne – «Fleisch der Armen» – nicht nur für Vegetarier
Die Redewendung «nicht die Bohne» spiegelt exakt die weit verbreitete Geringschätzung wider. Je höher das Haushaltseinkommen, desto geringer der K... weiter »
Walnuss – Nehmen Sie sich die Walnuss zu Herzen
Mineralstoffe, Phenole, Vitamine und Ballaststoffe in Nüssen verhindern die gefährliche Plaque-Bildung in den großen Blutgefäßen. Ihre Omega 3-... weiter »
Schokolade: Glücksbringendes Wundermittel
Kakao-Butter plus Kakao-Pulver verwöhnen den Gaumen und beleben das Herz und das Gehirn Der Blick auf das Kleingedruckte verrät den gesundheitsbe... weiter »
Olive – Die runde Sache aus der Bibel
Ist Ihnen schon aufgefallen, dass beinahe jedes Olivenöl anders schmeckt? Tatsächlich weisen die rund 700 Sorten eine Geschmacksvielfalt auf, di... weiter »
Hafer – Lassen Sie sich vom Hafer stechen!
Als Tee, als Bad, als Müsli und mit anderen Vollkörnern gemixt als Brot können Sie die wertvollen Inhaltsstoffe der gesündesten aller Getreide... weiter »
Wildlachs – Gesünderes Fett können Sie nicht essen!
Das Linus Pauling Institut erinnert an die einzige je mit zwei Nobelpreisen (für Medizin, für Frieden) ausgezeichnete Person. Aus diesem Forschu... weiter »
Chili – Die schärfste Waffe gegen Fett
Im Sprichwort hat der Apfel ausgedient. „A pepper a day keeps the doctor away“ - Ein Pfeffer am Tag hält den Doktor fern - ist der neue Sloga... weiter »
Pute – „Wappenvogel” der Anti-Aging-Küche
Schinken enthält das Dreißigfache an Fett. Hähnchen noch das Fünffache. Dafür glänzt Pute mit Niacin (Herz), Zink (Immunsystem) und vielen ander... weiter »
Kürbis – Für Deko viel zu wertvoll
Eine der unattraktivsten Früchte überhaupt ist ein verkappter Anti-Aging-Star! Trotz seiner Verwandtschaft zu Melone, Zucchini und Gurke, betrac... weiter »
