Cocktail: Spicy Tomato

Zutaten:

5 frische Cherrytomaten
3 frische Basilikumblätter
2 schwarze und rote Pfefferkörner
1 Schuss Paprika-Extrakt
4 cl Gin

Zubereitung:

Cherrytomaten, frisches Basilikum, schwarze und rote Pfefferkörner, Paprika-Extrakt und Gin in einem Shaker mit einem Stößel zerdrücken. Eis hinzufügen und gut schütteln. Die Mixtur in ein Cocktailglas gießen. Mit Cherrytomaten und Pfefferkörnern garnieren und den Rand mit Himalayasalz bestreuen.

Antioxidative Potenz	••••◦
Antiinflammatorische Potenz	••••◦
Chemopräventive Potenz	•••••

Basilikum
In allen Hochkulturen erkannte man schon früh die gesundheitsfördernde Wirkung von Basilikum. Bei den Indern ist die Pflanze sogar heilig – nicht ganz zu Unrecht, hat das wohlschmeckende Kraut doch einige heilsame Nebenwirkungen. Basilikum glänzt vor allem mit seinen hervorragenden entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Zusätzlich helfen die enthaltenen ätherischen Öle und Gerbstoffe gegen Übelkeit, Magenkrämpfe und bei Nierenentzündungen. Es wirkt appetitanregend und verscheucht durch seinen intensiven Duft lästige Fliegen.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Pygmy Gimlet

Cocktail: Kissed By Absinthe »

Eine Studie hat ergeben, dass sich die Gehirnleistung bis ins hohe Alter von über 90 Jahren weiter verbessern kann

Eine neue dreijährige Studie von Forschern des Center for BrainHealth (CBH) der University of Texas at Dallas legt nahe, dass das Älterwerden nicht automatisch einen Verlust der geistigen Leistungsfähigkeit bedeutet. Vielmehr deuten die Ergebnisse darauf hin, dass sich die Gehirngesundheit und die kognitiven Fähigkeiten im Laufe des Lebens weiter verbessern können. Der BrainHealth Index erfasst […]

Tee kann Ihre Gesundheit und Lebenserwartung verbessern, aber es kommt darauf an, wie Sie ihn trinken

Tee gehört zu den weltweit am häufigsten konsumierten Getränken und ist tief in vielen Kulturen verankert. Ob in Asien, Europa oder dem Nahen Osten – das Aufbrühen von Teeblättern ist seit Jahrhunderten sowohl alltägliche Gewohnheit als auch traditionell mit Gesundheit und Wohlbefinden verbunden. Eine umfassende neue Übersichtsarbeit fasst nun den aktuellen Stand der Forschung zusammen […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: Spicy Tomato

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum