Antiagingnews.net

Die Plattform für Anti-Aging Medizin und Prävention

Greifen Sie zu:

Melden Sie sich für den kostenlosen Newsletter an

Hier anmelden

  • Home
Home / Essen Sie sich jung!

Essen Sie sich jung!

Das Anti-Aging-Kochbuch von Joachim Gradwohl

Essen Sie sich jung!
von Joachim Gradwohl
Copyright © 2003, Styria Pichler Verlag
ISBN 3-85431-302-0

Ob Rotklee, Knoblauch, Koriander oder Ziegenmilch – die Natur hält für unseren Körper alles bereit, was er benötigt, um dem Alterungsprozess erfolgreich zu trotzen: Vitamin und Hormone, Spurenelemente und Enzyme, entscheidend ist allein die richtige Auswahl der Nahrungsmittel bzw. die Zusammensetzung des Speiseplans, genau daran scheitert man jedoch meist in der Praxis.

Joachim Gradwohl, egagierter Chefkoch des Restaurants «Maestro» im Wiener Konzerthaus, beweist mit seinen köstlichen Rezeptvorschlägen, dass eine sinnvolle Anti-Aging-Küche und herzhaftes Essen keineswegs Gegensätze sind: Mit wunderbar leichten, perfekt verfeinerten Speisen kreiert er eine kulinarisch höchst vergnügliche Altersvorsorge, exzellente Gerichte, die es absolut in sich haben! Ein ambitioniertes Plädoyer für bewusstes Genießen, für aufregende Entdeckungen im Reich modern-leichtfüßiger Kochkunst, die Gaumen und Körper in gleicher Weise erfreuen.

Hilfreiche Tipps zum «Anti-Aging-Effekt» der verwendeten Produkte machen dieses Kochbuch zu einem profunden und praxisnahen Wegweiser für Vitalität und Gesundheit, zum Garanten dafür, dass uns genussvolles Schmausen auch in Zukunft nicht versagt sein wird.

Joachim Gradwohl – Der Gault Millau Koch

Joachim Gradwohl, geboren 1969 in Ebenfurth, Niederösterreich, begann die Ausbildung zum Koch im «Hotel zur Post» in Kirchschlag, seine erfolgreiche Karriere führte ihn von Eckart Witzigmanns «Aubergine» in München und dem «Palme d’Or» in Cannes bis zu den «Drei Husaren»; seit 2001 ist Joachim Gradwohl Chef de Cuisine des «Maestro» im Wiener Konzerthaus.

 

Dr. Wolfgang Graf – Medizinische Beratung

F. Wolfgang Graf, geboren in Wien, Studium der Medizin an der Universität Wien, Promotion zum Dr. med. 1978, 2002 zum Dr. phil. (Anthropologie), seit Jugendzeiten neben der Liebe zur klassischen Musik große Leidenschaft für feine Küche und zunehmend Verfechter einer gesunden und schmackhaften Ernährung; seit 1996 Mitglied der Academy of Anti-Aging Medicine, Las Vegas. Niedergelassen in Wien als Ganzheitsmediziner.

 

Peter Breitschopf – Redaktionelle Mitarbeit

Peter Breitschopf, ausgebildeter Jurist (Dr. jur.), Wirtschafts- und Gastro-Journalist mit spitzer Feder, angesehen als Wein- und Gastronomiekenner, bekannt durch seine brillanten Beiträge in zahlreichen Magazinen, leider kurz vor seinem 50. Geburtstag bei Drucklegung des Buches verstorben.

 

 

Mani Hausler – Der Fotograf

Mani Hausler, geboren 1962 in München. Nach der Matura einige Jahre Tätigkeit als Grafiker. 1985 Umzug nach Wien, wo er als Assistent bei diversen Fotografen arbeitet. Seit 1987 selbständiger Fotograf. Arbeiten unter anderem für: Gault Millau, A la Carte, News, Format, Woman, Wiener, Wienerin, Diva, Stern, Sportmagazin, New York Times, UP, Wundermann, AHA Puttner & Bates, GGK, CCP, Betke, Egger, Euro RSCG, ÖNB, Sat 1

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • E-Mail 

Haupt-Sidebar

Aktuelle Beiträge

Bahnbrechender Mikrochip enthüllt, wie der Körper Viren bekämpft – in nur 90 Minuten

Ein neuer Mikrochip, der von Wissenschaftlern des Scripps Research Institute entwickelt wurde, kann anhand einer einzigen Blutprobe Aufschluss darüber geben, wie die Antikörper einer Person mit Viren interagieren. Diese Technologie liefert Forschern schnellere und klarere Erkenntnisse, die zur Beschleunigung der Impfstoffentwicklung und der Entdeckung von Antikörpern beitragen könnten. Neuer Mikrochip bietet Einblicke in die Wechselwirkungen […]

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass sich Stress am Montag in Ihrer Biologie festsetzt

Das nervöse Gefühl zu Beginn der Woche ist nicht nur eine Stimmung – es hinterlässt auch biochemische Spuren. Forscher haben Tausende ältere Erwachsene untersucht und festgestellt, dass diejenigen, die den Montag fürchten, monatelang erhöhte Cortisolwerte im Haar haben – ein Stress-Echo, das möglicherweise den bekannten Anstieg der Herzinfarkte am Montag erklärt. Selbst Rentner bleiben davon […]

News, Tipps & Trends

Sodbrennen: Nicht auf der rechten Seite liegen!

Sodbrennen: Nicht auf der rechten Seite liegen!

Sodbrennen ist ein weit verbreitetes Leiden, das etwa jeden 5. Erwachsenen betrifft. Forscher ha...

weiterlesen»

Herzschutz durch Aspirin kann Risiken bergen

Herzschutz durch Aspirin kann Risiken bergen

© Shane Maritch - shutterstock.com Als vorbeugender Schutz vor Herzproblemen wird Aspirin häuf...

weiterlesen»

Nährstoffe: Entscheidend ist die Bio-Verfügbarkeit

Nährstoffe: Entscheidend ist die Bio-Verfügbarkeit

Auf die Bio-Verfügbarkeit und die Bio-Effektivität der Nährstoffe kommt es an, nicht auf die ...

weiterlesen»

Zweit-Sidebar

  • Präventionsmedizin
  • Altersbedingte Störungen
    • Frauengesundheit
    • Männergesundheit
    • Stoffwechsel
    • Herz & Kreislauf
    • Gehirn & Stimmung
    • Augenerkrankungen
    • Knochen & Gelenke
    • Krebserkrankungen
    • Schlafstörungen
  • Chronobiologie
  • Ernährung
    • Superfoods
    • Kochrezepte
    • Wein-Tipp
    • Cocktail-Tipp
    • Chronodiät
  • Bewegung
  • Ästhetisches Anti-Aging
    • Lifting
    • Fettabsaugung (Liposuktion)
    • Faltenbehandlung
    • Brust
    • Nasenoperation (Rhinoplastik)
  • Hormone
  • Vitalstoff-Datenbank
  • News, Tipps und Trends
  • Risiko-Tests
    • Allgemeine Risikotests
    • Spezifische Risikotests
  • Buch-Tipps
  • Arzt-Suche
Ad

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

gesundeschwangerschaft.com
babywunsch.com

 

andromenopause.net
chronobiology.com

Fachpublikum

antiagingconcepts.com
dheafacts.org
melatoninfacts.org

 

pregnenolonfacts.org
serotoninfacts.org
  • Datenschutzerklärung
  • Nutzungsbedingungen
  • Impressum

© 2021 www.medichronpublications.com

Greifen Sie zu:

Melden Sie sich für den kostenlosen Newsletter an

Hier anmelden

  • Präventionsmedizin
  • Altersbedingte Störungen
    • Frauengesundheit
    • Männergesundheit
    • Stoffwechsel
    • Herz & Kreislauf
    • Gehirn & Stimmung
    • Augenerkrankungen
    • Knochen & Gelenke
    • Krebserkrankungen
    • Schlafstörungen
    • Back
  • Chronobiologie
  • Ernährung
    • Superfoods
    • Kochrezepte
    • Wein-Tipp
    • Cocktail-Tipp
    • Chronodiät
    • Back
  • Bewegung
  • Ästhetisches Anti-Aging
    • Lifting
    • Fettabsaugung (Liposuktion)
    • Faltenbehandlung
    • Brust
    • Nasenoperation (Rhinoplastik)
    • Back
  • Hormone
  • Vitalstoff-Datenbank
  • News, Tipps und Trends
  • Risiko-Tests
    • Allgemeine Risikotests
    • Spezifische Risikotests
    • Back
  • Buch-Tipps
  • Arzt-Suche