IGT, Rosso di Toscana, Casale, Toskana
Wer in die Toskana reist, hat als Tourist ein überwältigendes Programm zur Verfügung. Nicht nur die wunderschöne Natur zieht einen als Besucher in ihren Bann. Es bieten sich unzählige Pfade an, durch kleine Dörfer oder berühmte Städte mit sehr viel Kunst und noch mehr Historie. Ist man dann noch Weinliebhaber, wird man immer wieder überrascht von der Schönheit oder Einzigartigkeit einer Stadt wie Florenz, eines Dorfes, oder einer Siedlung wie zum Beispiel San Gimignano in der Provinz Siena. San Gimignano liegt hoch oben auf einem Hügel und vermittelt mit seinen zahlreichen, mittelalterlichen Türmen dem Besucher schon aus weiter Entfernung das Gefühl, als hätte man hier irrtümlicherweise ein Dutzend Wolkenkratzer aus New York importiert.
Vielschichtige Textur, lebendige Säure mit feinkörnigen Tanninen
Aber nicht nur der Türme wegen ist San Gimignano weltbekannt. Von hier stammt der berühmte «Vernaccia di San Gimignano». Neben diesem delikaten Weißwein gibt es aber auch unbekannte Rotweine mit Weltklasseniveau zu ganz fairen Preisen. Campora aus dem Familienbetrieb der Falchinis ist einer meiner Favoriten. Ein wunderbarer Wein aus Cabernet Sauvignon, der jedes Jahr in neuen Eichenfässern reift. Sein würziges, Cabernet-betontes, rauchiges Bouquet zeigt neben Bitterschokolade und Lakritze auch Pfeffernoten mit Sauerkirschen und Veilchennoten. Im Gaumen eindeutig und klar strukturiert, vielschichtige Textur, lebendige Säure mit feinkörnigen Tanninen. Strahlendes, langes, beeriges Finale mit sehr viel Nachdruck.
Übrigens: Der Jahrgang 2006 ist in der Qualität durchaus vergleichbar, hat etwas mehr und strengere Tannine (dadurch auch einen höheren Anteil an Resveratrol!!!). Kann gerne noch zwei, drei Jährchen ruhen.
