Tenuta dell’ Ornellaia, Bolgheri, Toskana, Italien
2010 war für das Weingut Ornellaia in Bolgheri an der thyrenischen Küste ein ganz besonderes Jahr, ein Jahrgang der gleich aus mehreren Gründen richtig gefeiert werden kann. Zum Ersten feiert die Kellerei mit der Freigabe des Super-Toskaner Ornellaia 2010 ihr 25 jähriges Jubiläum und als nächstes war der Jahrgang für die Tenuta ein überaus erfolgreiches Jahr mit allerbester Qualität. Ein weiterer ganz großer Erfolg waren die Erlöse bei den beiden Auktionen von Sotheby’s New York und einer Benefizveranstaltung im Royal Opera House London. Hier erzielte zum Beispiel eine 9 Liter Flasche (Salmanazar), mit dem eigens für das Jubiläum gestalteten Siebdrucktikett von Michelangelo Pistoletto, alleine 105.000 Euro. Darüber freut sich auch Axel Heinz, der seit 2005 als Önologe und Leiter der Produktion im Hause Ornellaia ist. Seinem Talent und Können, welches er von den Besten der Szene erlernt hat, verdanken die Weinfreunde nicht nur in Italien sondern weltweit exzellente Weine.
Die erst 25 jährige Geschichte der heute etwa 60 Hektar großen Tenuta begann 1981 mit Lodovico Antinori, der nach seinen Reisen um den Globus als Enfant Terrible galt. Er wollte mit dem Erwerb von Wald und Weideland um Bolgheri endlich in die Weinszene einsteigen und es seiner Familie, insbesondere aber seinem Bruder Piero, gleichtun. Beim Bau der Kellerei wurde der berühmte russische Önologe André Tchelistcheff als Berater zugezogen und zur Sicherung der Weinqualität engagierte Lodovico Michel Rolland, den wohl berühmtesten französischen Flying-Winemaker.
Breitgefächert im Bukett, reichlich Gewürznoten
Nichts wurde dem Zufall überlassen, auch nicht die Bepflanzung der Rebflächen, die ganz nach Bordelaiser Vorbild mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot sowie Petit Verdot durchgeführt wurde. 2002 wurde das erfolgreiche Projekt je zur Hälfte an den amerikanischen Wein-Multi Mondavi aus Kalifornien und die italienische Weindynastie Marchesi dè Frescobaldi verkauft, die nunmehr seit 2005 alleiniger Besitzer von Ornellaia ist. Sehr zum Segen des Weines, denn inzwischen werden die maximal 160 000 Flaschen weltweit zugeteilt. Viel mehr Erfolg geht nicht.
Bei der Vintage-Präsentation vor wenigen Wochen, in der nach wie vor sensationell erfolgreichen Sansibar auf Sylt, wurde schnell klar weshalb sich Ornellaia-Fans um jede Flasche reißen. Die Farbe tiefschwarz mit rubinen Reflexen, undurchdringlich konzentriert. Breitgefächert im Bukett mit noch sehr jungem, exotischen Holzton, reichlich Gewürznoten. Schwarz- und Blaubeerig, enorme Tanninstruktur, reintönig, leicht sehnig mit rassiger Figur.
