Cocktail: Himbeer-Kräuter-Elixier

Zutaten:

7 Himbeeren
1 Tropfen Ginseng
2 cl frischer Yuzu-Saft
1 Schuss Rosenwasser
4 cl Gin
1 Teelöffel brauner Zucker

Zubereitung:

Die Himbeeren mit einem Stößel zerdrücken, mit den übrigen Zutaten in einen Shaker geben, Eis hinzufügen und gut schütteln. In ein Cocktailglas gießen.

Antioxidative Potenz	•••••
Antiinflammatorische Potenz	•••◦◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Ginseng
Die unscheinbare Wurzel hat es ganz schön in sich: Vitamin A-Komplex, B1, B2, B12, Folsäure, Enzyme, Aminosäuren, Peptide, Saponine, ätherische Öle und, und, und. All diese Inhaltsstoffe machen den Ginseng zu einem wahren Anti- Aging-Helden. Ginseng stärkt alle wesentlichen Körperfunktionen und schützt vor beinahe allen negativen Einflüssen auf den menschlichen Körper – von biologischen bis psychischen. Die Wurzel hilft der Leber, Alkohol abzubauen, stärkt das Herz- Kreislaufsystem, senkt Bluthochdruck und das gefährliche LDL-Cholesterin, wirkt Arteriosklerose und psychischem Stress entgegen und gilt auch als ausgezeichnetes libido- und potenzsteigerndes Mittel.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

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