Cocktail: Oregano-Thymian

Zutaten:

3 cl roter Wermut
2 cl Campari
1 cl trockener Oregano
1 Zweig Thymian
2 cl Grand Marnier

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein Rührglas geben, Eiswürfel dazugeben, leicht verrühren. In ein Cocktailglas abseihen.

Antioxidative Potenz	••••◦
Antiinflammatorische Potenz	••••◦
Chemopräventive Potenz	••••◦

Oregano und Thymian
Die absoluten Klassiker in der mediterranen Küche sind nicht nur auf jeder Pizza und Pasta unverzichtbar, sondern können sich mit dem heilsamen Olivenöl durchaus messen. Denn die starke antiinflammatorische und antioxidative Potenz von Thymian und Oregano ist wissenschaftlich nachgewiesen. Römer und Griechen wussten um die Wunderkräuter aber schon im Altertum und verwendeten die Gewürze sowohl zum Konservieren von Speisen als auch zum Desinfizieren. Erst kürzlich wurde auch ihre günstige Wirkung auf Insulinresistenz bestätigt. Das heißt: Reichlich Oregano und Thymian im Essen kann Altersdiabetes entgegenwirken.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Dille und Feige

Cocktail: Champagne Royale »

Warum erkranken gesunde junge Nichtraucher an Lungenkrebs?

Eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist, gilt allgemein als eine der besten Möglichkeiten, die allgemeine Gesundheit zu fördern, und das Risiko für viele Krankheiten, darunter auch Krebs, zu senken. Doch neue Forschungsergebnisse des USC Norris Comprehensive Cancer Center, das zu Keck Medicine of USC gehört, deuten auf eine unerwartete Möglichkeit hin. […]

Forscher haben herausgefunden, dass Fruktose und Glukose Hunger und Heißhunger auf überraschend unterschiedliche Weise beeinflussen

Fruktose und Glukose sind zwei weit verbreitete Zuckerarten, die in vielen Lebensmitteln und Getränken vorkommen. Obwohl sie die gleiche Anzahl an Kalorien enthalten, deuten neue Forschungsergebnisse darauf hin, dass das Gehirn auf sie sehr unterschiedlich reagiert. Wie Fruktose und Glukose die Hunger-Neuronen beeinflussen Wissenschaftler des Monell Chemical Senses Center haben herausgefunden, dass Fruktose und Glukose […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: Oregano-Thymian

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum