Cocktail: Himbeer-Kräuter-Elixier

Cocktail

7 Himbeeren
1 Tropfen Ginseng
2 cl frischer Yuzu-Saft
1 Schuss Rosenwasser
4 cl Gin
1 Teelöffel brauner Zucker

Die Himbeeren mit einem Stößel zerdrücken, mit den übrigen Zutaten in einen Shaker geben, Eis hinzufügen und gut schütteln. In ein Cocktailglas gießen.

Antioxidative Potenz	•••••
Antiinflammatorische Potenz	•••◦◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Ginseng
Die unscheinbare Wurzel hat es ganz schön in sich: Vitamin A-Komplex, B1, B2, B12, Folsäure, Enzyme, Aminosäuren, Peptide, Saponine, ätherische Öle und, und, und. All diese Inhaltsstoffe machen den Ginseng zu einem wahren Anti- Aging-Helden. Ginseng stärkt alle wesentlichen Körperfunktionen und schützt vor beinahe allen negativen Einflüssen auf den menschlichen Körper – von biologischen bis psychischen. Die Wurzel hilft der Leber, Alkohol abzubauen, stärkt das Herz- Kreislaufsystem, senkt Bluthochdruck und das gefährliche LDL-Cholesterin, wirkt Arteriosklerose und psychischem Stress entgegen und gilt auch als ausgezeichnetes libido- und potenzsteigerndes Mittel.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch «COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.» von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag