Cocktail: Lavender Fields

Vorbereitung: Lavendel-Extrakt

5 Stängel getrockneter Lavendel
2 cl frischer Limettensaft
2 Teelöffel brauner Zucker
2 Sternanis
1 Flasche Wermut

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf vermischen und 10 Minuten kochen. Die Mixtur in eine Aufbewahrungsflasche abseihen und ca. 10 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.

Zutaten für Cocktail:

5 cl Lavendel-Extrakt
4 cl Tequila
2 cl frischer Limettensaft
2 cl frischer Agavensirup
1 Schuss Grand Marnier

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eis hinzufügen und gut schütteln. In ein mit 1 Eiswürfel gefülltes Martiniglas abseihen.

Antioxidative Potenz	•••◦◦
Antiinflammatorische Potenz	••••◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Lavendel
Römische Legionäre trugen das heilsame Kraut auf ihren Feldzügen mit sich. Die antiseptische Wirkung half bei Wundheilung und zur Beruhigung vor Kämpfen. Der antiinflammatorische und antibakterielle Lavendel fand auch seinen Einsatz als Desinfektionsmittel in Krankenzimmern. Und Lavendelpflückerinnen blieben selbst am Höhepunkt der Tuberkuloseepidemie am Ende des 19. Jahrhunderts von der damals unheilsamen Krankheit verschont.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Erdbeer-Fenchel

Cocktail: Rite of Passion »

Koffein könnte einen wichtigen Energiesensor der Zellen aktivieren

Die morgendliche Tasse Kaffee könnte biologisch mehr bewirken als lediglich die Müdigkeit zu vertreiben. Forschungen an der Queen Mary University of London liefern Hinweise darauf, dass Koffein einen evolutionär sehr alten Mechanismus in Zellen beeinflussen kann. Dieser steht unter anderem mit Energiehaushalt, Stressreaktionen, Zellwachstum und der Reparatur von DNA in Verbindung. Spalthefe als Modell für […]

Herz- und Nierenerkrankungen können sich gegenseitig verstärken: Neue Leitlinien zielen darauf ab, diesen Kreislauf zu durchbrechen

Die Europäische Gesellschaft für Kardiologie (ESC) hat ihre ersten Leitlinien zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung mit chronischer Nierenerkrankung veröffentlicht, die in Zusammenarbeit mit der Europäischen Nierenvereinigung (ERA) erarbeitet wurden. Die Empfehlungen wurden im European Heart Journal veröffentlicht und auf dem ESC-Kongress 2026 vorgestellt. Der gefährliche Zusammenhang zwischen Herz- und Nierenerkrankungen Eine chronische Nierenerkrankung (CKD) […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: Lavender Fields

Vorbereitung: Lavendel-Extrakt

Zubereitung:

Zutaten für Cocktail:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum