Cocktail: Oregano-Thymian

Zutaten:

3 cl roter Wermut
2 cl Campari
1 cl trockener Oregano
1 Zweig Thymian
2 cl Grand Marnier

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein Rührglas geben, Eiswürfel dazugeben, leicht verrühren. In ein Cocktailglas abseihen.

Antioxidative Potenz	••••◦
Antiinflammatorische Potenz	••••◦
Chemopräventive Potenz	••••◦

Oregano und Thymian
Die absoluten Klassiker in der mediterranen Küche sind nicht nur auf jeder Pizza und Pasta unverzichtbar, sondern können sich mit dem heilsamen Olivenöl durchaus messen. Denn die starke antiinflammatorische und antioxidative Potenz von Thymian und Oregano ist wissenschaftlich nachgewiesen. Römer und Griechen wussten um die Wunderkräuter aber schon im Altertum und verwendeten die Gewürze sowohl zum Konservieren von Speisen als auch zum Desinfizieren. Erst kürzlich wurde auch ihre günstige Wirkung auf Insulinresistenz bestätigt. Das heißt: Reichlich Oregano und Thymian im Essen kann Altersdiabetes entgegenwirken.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Dille und Feige

Cocktail: Champagne Royale »

MRT-Untersuchungen zeigen, dass Sport das Gehirn jünger aussehen lässt

Die Pflege Ihres Gehirns ist eine Aufgabe, die sich über viele Jahre erstreckt, und neue Erkenntnisse des AdventHealth Research Institute weisen auf eine vielversprechende Möglichkeit hin. Forscher berichten, dass regelmäßige Aerobic-Übungen dazu beitragen können, das Gehirn biologisch jünger zu halten. Dieser Effekt könnte zu klarerem Denken, besserem Gedächtnis und allgemeinem geistigen Wohlbefinden führen. Die Studie […]

Wissenschaftler entdecken Bambus als neues Superfood

Die erste wissenschaftliche Studie, die sich mit Bambus als Nahrungsmittel befasst, hat eine Vielzahl möglicher gesundheitlicher Vorteile aufgezeigt. Die Forscher fanden Hinweise darauf, dass der Verzehr von Bambus zur Regulierung des Blutzuckerspiegels, zur Verringerung von Entzündungen, zur Unterstützung der Verdauungsgesundheit und zur Bereitstellung von Antioxidantien beitragen kann. Nährwertprofil von Bambussprossen Bambus ist als die am […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: Oregano-Thymian

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum