Vorbereitung: Vanille-Cognac
10 Vanilleschoten in eine Flasche Cognac einlegen, 24 Stunden rasten lassen.
Cocktail: Zutaten
- 4 cl Vanille-Cognac
- 2 cl Limetten-Extrakt
- 1 cl Grand Marnier
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eis hinzufügen und gut schütteln. 1 Eiswürfel in ein Martiniglas geben, die Mischung zweimal abseihen und in das Martiniglas füllen. Mit Vanillepulver aus Madagaskar garnieren.
| Antioxidative Potenz | •••◦◦ |
| Antiinflammatorische Potenz | •••◦◦ |
| Chemopräventive Potenz | •••◦◦ |
Dieses Rezept stammt aus dem Buch
«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»
von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag
