Vorbereitung: Vanille-Cognac
10 Vanilleschoten in eine Flasche Cognac einlegen, 24 Stunden rasten lassen.
Zutaten:
- 10 rote Trauben
- 4 cl Albert Trummers Holunderblüten-Extrakt von Staud’s
- 4 cl Wodka
- 2 cl frischer Limettensaft
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 2 cl Vanille-Cognac
Zubereitung:
Die Trauben mit einem Stößel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten in ein Cocktailglas geben. Eiswürfel hinzufügen und 3 Minuten stehen lassen.
| Antioxidative Potenz | •••◦◦ |
| Antiinflammatorische Potenz | •••◦◦ |
| Chemopräventive Potenz | •••◦◦ |
Dieses Rezept stammt aus dem Buch
«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»
von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag
