Cocktail: The Grape

Vorbereitung: Vanille-Cognac

10 Vanilleschoten in eine Flasche Cognac einlegen, 24 Stunden rasten lassen.

Zutaten:

10 rote Trauben
4 cl Albert Trummers Holunderblüten-Extrakt von Staud’s
4 cl Wodka
2 cl frischer Limettensaft
1 Teelöffel brauner Zucker
2 cl Vanille-Cognac

Zubereitung:

Die Trauben mit einem Stößel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten in ein Cocktailglas geben. Eiswürfel hinzufügen und 3 Minuten stehen lassen.

Antioxidative Potenz	•••◦◦
Antiinflammatorische Potenz	•••◦◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Trauben
Man kann es nicht oft genug sagen: Die Weininhaltsstoffe Resveratrol und Quercetin haben auf den menschlichen Organismus eindeutig lebensverlängernde Wirkung. Vor allem in den roten Trauben ist Resveratrol in rauen Mengen vertreten. Beide Polyphenole verbessern nachweislich die Durchblutung und kämpfen gegen Sauerstoffradikale und somit beispielsweise gegen Herzinfarkt an.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Rite of Passion

Cocktail: Five Points »

Wie Scheinfasten Morbus Crohn lindern kann

Eine neue klinische Studie legt nahe, dass die Ernährung endlich echte Linderung bei Morbus Crohn bieten könnte – einer Erkrankung, für die es bislang keine klaren Ernährungsempfehlungen gab. Die Forscher fanden heraus, dass eine „Fasten-imitierende Diät“ oder Scheinfasten– bei der nur an fünf Tagen im Monat sehr kalorienarme, pflanzliche Mahlzeiten eingenommen werden – bei den […]

Ein Wirkstoff aus Viagra hat etwas Bemerkenswertes bei einer tödlichen Kinderkrankheit bewirkt

Sildenafil, der Wirkstoff in Viagra, könnte Menschen mit dem Leigh-Syndrom, einer seltenen und schweren Erkrankung im Kindesalter, neue Hoffnung geben. Forscher der Charité – Universitätsmedizin Berlin berichteten in Zusammenarbeit mit Kollegen der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf (HHU), des Universitätsklinikums Düsseldorf (UKD) und des Fraunhofer-Instituts für translationale Medizin und Pharmakologie ITMP in Hamburg in der Fachzeitschrift Cell, dass […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: The Grape

Vorbereitung: Vanille-Cognac

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum