Zutaten:
- 4 cl Islay Scotch Whisky
- 1 Teelöffel Agavensaft
- 1 Handvoll Piment
- 1 cl frischer Limettensaft
- Zitronenschale
Zubereitung:
Whisky, Agavensaft, Piment und Limettensaft in eine Karaffe gießen, die Zitronenschale dazureiben und alles 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in einen mit 3 Eiswürfeln gefüllten Whiskey-Tumbler abseihen.
| Antioxidative Potenz | •••◦◦ |
| Antiinflammatorische Potenz | ••••◦ |
| Chemopräventive Potenz | •••◦◦ |
Dieses Rezept stammt aus dem Buch
«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»
von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag
