Cocktail: The Smoking Jacket

Zutaten:

4 cl Islay Scotch Whisky
1 Teelöffel Agavensaft
1 Handvoll Piment
1 cl frischer Limettensaft
Zitronenschale

Zubereitung:

Whisky, Agavensaft, Piment und Limettensaft in eine Karaffe gießen, die Zitronenschale dazureiben und alles 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in einen mit 3 Eiswürfeln gefüllten Whiskey-Tumbler abseihen.

Antioxidative Potenz	•••◦◦
Antiinflammatorische Potenz	••••◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Piment
Nelkenpfeffer, Neugewürz oder Jamaikapfeffer wird Piment unter anderem genannt – kein Wunder, riecht er doch sowohl nach Pfeffer als auch etwas nach Gewürznelke, Zimt und Muskat. Piment enthält ätherische Öle, allen voran Eugenol, das sich durch seine schmerzstillende, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung auszeichnet. Das Gewürz regt Speichelfluss und somit den Appetit an und lindert – zerstoßen und gekocht – Rheuma und Neuralgien.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Del Spirito

Cocktail: Actec Margarita »

Eine verborgene Karte in der Nase könnte erklären, wie der Geruchssinn funktioniert

Der Geruchssinn prägt, wie wir die Welt tagtäglich erleben. Er hilft uns, Gefahren zu erkennen, verleiht dem Geschmack Tiefe und ist eng mit Erinnerungen und Emotionen verbunden. Trotz seiner Bedeutung haben Wissenschaftler bisher Mühe gehabt, die Funktionsweise dieses Sinnes auf biologischer Ebene vollständig zu verstehen. „Der Geruchssinn ist äußerst mysteriös“, sagte Sandeep (Robert) Datta, Professor […]

Diese eine Änderung in Ihrem Trainingsprogramm könnte Ihr Leben um Jahre verlängern

Regelmäßige und abwechslungsreiche körperliche Aktivität könnte laut einer in der Open-Access-Zeitschrift BMJ Medicine veröffentlichten Studie eine der wirksamsten Methoden zur Verlängerung der Lebenserwartung sein. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass es nicht einfach nur darum geht, mehr Sport zu treiben. Vielmehr scheinen die positiven Effekte ab einem bestimmten Punkt abzunehmen, was darauf hindeutet, dass es […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: The Smoking Jacket

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum