Alternative Bezeichnungen: Asparagus officinalis, Aspars, Schwammwurz, Sparsich, Korallenkraut
Wo
Spargel zählt zu den Liliengewächsen und ist eine mehrjährige Staude. Er wird auch als Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel bezeichnet und erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 150 cm. In China ist er bereits seit über 5000 Jahren als Gemüse und Heilpflanze bekannt. Spargel findet nicht nur in der Küche Beliebtheit, sondern wird auch zu medizinischen Zwecken eingesetzt, wobei in der Medizin nicht die Triebe, sondern die Wurzeln genutzt werden. Es gibt vier verschiedene Spargelsorten: weißer, violetter, violett-grüner und grüner Spargel. In Deutschland wird Spargel seit dem 16. Jahrhundert kultiviert. Dabei pflanzte man zunächst nur grünen Spargel an.
Wirkung
Spargel besitzt eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe wie Saponine, Flavonoide, Asparaginsäure, ätherisches Öl, Kohlenhydrate, Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Kalium. Diese haben entwässernde, harntreibende, krampflösende und blutreinigende Wirkung. Spargel fördert u.a. die Nierentätigkeit und hilft dem Körper bei der Entgiftung. Heute wird die Heilkraft des Spargels in der Naturheilkunde vor allem in Form einer „Durchspültherapie“ bei entzündlichen Erkrankungen der ableitenden Harnwege und als vorbeugende Maßnahme bei Nierengrieß eingesetzt. Seinen typischen Geschmack erhält der Gemüsespargel durch die enthaltene Asparaginsäure, die auch für den strengen Geruch des Urins nach dem Spargelverzehr sorgt. Diese erhöht zusammen mit schwefelhaltigen ätherischen Ölen und Kaliumsalzen die Tätigkeit der Nieren, wodurch es zur Entwässerung kommt.
Indikation
- Blasen- und Nierenleiden
- Magenreizung
- Verstopfung
- Nierengrieß
- Hypertonie
- Entschlackung
- Entwässerung
Mög. Indiaktionen
In der Erfahrungsheilkunde wird Spargel auch bei Ödemen, Gicht und rheumatischen Beschwerden empfohlen, sowie bei Frühjahrskuren zum Abnehmen. In der Liebe soll er dank seiner Inhaltsstoffe für eine Steigerung der Lust sorgen.
Dosierung
Neben fischen Spargel, kann die Pflanze auch getrocknet in Form von Tees, Säften oder Fertigpräparaten eingenommen werden. Als Tagesdosierung werden zwischen 365 und 650 mg empfohlen.
Hinweise
Bei entzündlichen Nierenerkrankungen, Ödemen, die durch Herz- oder Nierenkrankheiten verursacht wurden, sollte auf Spargel verzichtet werden. Schwangere oder Frauen, die stillen, sollten einen Arzt konsultieren, bevor Sie ein Spargelpräparat einnehmen, frischer Spargel ist hingegen sicher. Frischer Spargel kann zu Allergien führen, es kann u.a. zu Reizungen der Haut und Atemwege kommen.
