Red Table Wine, Central Coast, Paso Robles, Kalifornien
Die Wiege des amerikanischen Weinbaus steht ohne Zweifel in Kalifornien. Schon im Jahr 1796 wurde in San Diego die Rebsorte Criolla angepflanzt, der Zinfandel kam fünfzig Jahre später. Eine Reblauskatastrophe, die Prohibition und der Zweite Weltkrieg brachten die Weinkultur allerdings bis Anfang der sechziger Jahre zum Erliegen. Joe Heitz, Robert Mondavi und André Tchelistcheff waren damals die Männer der ersten Stunde. Das alles scheint vergessen. Heute entstehen ständig neue Kellereien, aber längst nicht alle sind es wert, entdeckt zu werden.
Sanft wie Bitterschokolade, Power im Abgang
Die Treana-Kellerei in der Weinregion Paso Robles jedoch gehört zu jenen, bei denen sich eine Entdeckung lohnt. Sie wurde 1996 vom Cabernet-Sauvignon-Meister Chuck Wagner (Caymus) und Marilyn Hope als Gemeinschaftsunternehmen gegründet. Ihr Winemaker Chris Phelps war nach seiner Ausbildung in Bordeaux und an der Weinfachschule Davis für die Dominus-Weine (Christian Moueix von Petrus) verantwortlich. Der Super Paso «Treana Red» besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah und Petite Syrah. Tiefgründige Frucht wilder Beeren, Wacholder, grüner Pfeffer, rote Bete, schwarzer Tee und Fleischextrakt im Duft. Sanft wie Bitterschokolade, langer Fluss, enorme Kraft und Power im ausdrucksvollen Abgang.
