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Pommes frites erhöhen das Diabetesrisiko: Studie zeigt deutliche Unterschiede bei Kartoffelgerichten

Pommes frites gehören weltweit zu den beliebtesten Beilagen. Ob im Restaurant, als Fast Food oder aus dem heimischen Backofen – die knusprigen Kartoffelstäbchen stehen regelmäßig auf dem Speiseplan vieler Menschen. Gleichzeitig gelten sie seit Jahrzehnten als Sinnbild einer eher ungesunden Ernährung. Eine neue Langzeitstudie liefert nun weitere Hinweise darauf, dass dieser Ruf nicht unbegründet sein […]

Die bislang größte Studie zum Thema Kollagen zeigt, was wirklich wirkt

Kollagenpräparate haben sich zu einem der beliebtesten Produkte in der Wellnessbranche entwickelt und werden für alles Mögliche angepriesen – von jünger aussehender Haut über stärkere Gelenke bis hin zu besserer sportlicher Leistungsfähigkeit. Nun legt die bislang größte Auswertung der bisherigen Forschungsergebnisse nahe, dass einige dieser Behauptungen durch Belege gestützt werden, andere hingegen nicht. Die bislang […]

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