Cocktail: Brombeer-Kräutersatz

Zutaten:

10 Brombeeren
2 cl frischer Limettensaft
3 cl Agavensaft
1 Lorbeerblatt
1 Thymianblatt
1 Tropfen Bergamotte-Öl
4 cl Wodka

Zubereitung:

Die Brombeeren mit einem Stößel zerdrücken und mit den übrigen Zutaten in einen Shaker geben, Eis hinzufügen und gut schütteln. In ein Cocktailglas abseihen.

Antioxidative Potenz	•••◦◦
Antiinflammatorische Potenz	•••◦◦
Chemopräventive Potenz	•••◦◦

Brombeeren
Grundsätzlich enthalten alle Beeren reichlich Anthocyane. Diese sind nicht nur als natürliche Lebensmittelfarben bekannt, sondern auch als sekundäre Pflanzenstoffe, die eifrig freie Radikale in den menschlichen Zellen fangen. Anthocyane besitzen eine hohe antiinflammatorische und antioxidative Wirkung und sollen zusätzlich die Sehkraft in Schwung bringen. Versuche haben gezeigt, dass der Verzehr von Brombeeren vor allem die Sehkraft in der Nacht und die Anpassung an veränderte Lichtverhältnisse deutlich verbessert.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

«COCKTAILS – Die besten Drinks aus der legendären Apotheke Bar in N.Y.»

von Barkeeper Albert Trummer und Prof.Dr. Markus Metka.
Copyright © 2011, Christian Brandstätter Verlag

« Zurück

« Cocktail: Himbeer-Kräuter-Elixier

Cocktail: Jasmine Sour »

Regelmäßige Spaziergänge können das Herzrisiko um zwei Drittel senken

Menschen, die jeweils 10 bis 15 Minuten lang spazieren gehen, können ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu zwei Drittel senken, verglichen mit jenen, die nur kurze Spaziergänge von weniger als fünf Minuten Dauer machen. Selbst wenn die Gesamtzahl der Schritte gleich ist, scheinen längere, ununterbrochene Spaziergänge größere Vorteile für das Herz zu haben als […]

Vitamin B3 könnte Ihr Hautkrebsrisiko um die Hälfte senken

Seit 2015 raten Dermatologen vielen Patienten mit Hautkrebs in der Vorgeschichte, die Einnahme von Nicotinamid, einer Form von Vitamin B3, in Betracht zu ziehen. Diese Empfehlung basierte auf einer klinischen Studie mit 386 Teilnehmern, in der festgestellt wurde, dass bei denjenigen, die Nicotinamid einnahmen, weniger neue Fälle von Hautkrebs auftraten als bei jenen, die kein […]

Greifen Sie zu:

Cocktail: Brombeer-Kräutersatz

Zutaten:

Zubereitung:

Weitere interessante Websites von Medichron Publications

Allgemeine Information

Fachpublikum