Kochrezepte

Zutaten: Zubereitung: Sojamilch mit Olivenöl zum Kochen bringen. Die Rosmarinblätter eines Zweigs vom Stiel befreien, hacken und beigeben. Mit ... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Schalotten in Olivenöl anschwitzen, den gewaschenen Reis hineinstreuen und schwenken, bis er glasig wird. Mit Pfeffer, Sal... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Dinkel-, Buchweizen und Roggenmehl mit Muskatnuss und den Gewürzen vermengen. Dann erst die Eigelb und Olivenöl beigeben u... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Vollkornmehl, Kichererbsenmehl und Safranpulver, etwas geriebene Muskatnuss und die Gewürze gut mischen. Dann erst die Eige... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Gemüse waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die geschälten Schalotten in feine Streifen schneiden und in wen... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Schalotten, Champignons, Lauch, Knoblauch und beide Selleriearten in einem vorgewärmten Topf mit Olivenöl anschwitzen. Gew... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Maiskeimöl in einer vorgewärmten Bratpfanne erhitzen, gehackte Karkassen und Parüren hineingeben und kurz anbraten. Sell... weiter »

Zutaten: Tomaten Zubereitung: Tomaten an der Oberseite kreuzweise einschneiden, blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Schalen mit eine... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Die geschälten Tomaten mit den frischen, in Würfel geschnittenen Tomaten vermengen und gründlich verkneten. Karotten, Kno... weiter »

Zutaten: Zubereitung: Alle Zutaten außer dem Mehl in einer Schüssel glatt rühren. Mit dem Mehl zu Teig verarbeiten. (Sehr schnell und nicht zu ... weiter »