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Saucen, Öle, Pesto

Kürbispesto mit Kürbiskernen

Zutaten:Zubereitung:Muskatkürbis in große Würfel schneiden, mit 2 EL Olivenöl und eine...

Zutaten: [recipe] Zubereitung:Muskatkürbis weiterlesen»

Orangen-Walnusspesto mit Chili

Eignet sich perfekt als Starter eines Menüs zu Gebäck und Brot, ist aber auch vielseitig einsetz...

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Schwarzes Olivenpesto mit Tomaten

Zutaten:Zubereitung:Die schwarzen Oliven in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Oliven, P...

Zutaten: [recipe] Zubereitung:Die weiterlesen»

Tomatenpesto mit Fenchel

Zutaten:Zubereitung:Für das Tomatenpesto die ofengetrockneten Tomaten, Pinienkerne, fruch...

Zutaten: [recipe] Zubereitung:Für das weiterlesen»

Senf von blauen Feigen

Zutaten:Zubereitung:Die Senfkörner 3 Stunden einweichen und in kochendem, leicht gesalzen...

Zutaten: [recipe] Zubereitung:Die weiterlesen»

Roter Traubensenf

Zutaten:Zubereitung: Trauben abrebeln, unter fließendem kalten Wasser gut waschen, vierteln un...

Zutaten: [recipe] Zubereitung: Trauben weiterlesen»

Frische Austern in dreierlei Marinaden: Orange, Olive, Pfeffer-Hibiskus

Zutaten:Vorbereiten der Austern: Um an das Fleisch der Austern heranzukommen, müssen Sie diese...

Zutaten: [recipe] Vorbereiten der Austern: Um weiterlesen»

Aromatisches Chutney vom Muskatkürbis

Zutaten:Zubereitung:Den grob geschnittenen Galgant mit Kürbissaft, Apfelsaft, Noilly Prat...

Zutaten: [recipe] Zubereitung:Den grob weiterlesen»

Traubenchutney mit Orangenzesten

Zutaten:Zubereitung:Den braunen Rohrzucker in einem kleinen Topf auf mittlerer Flamme leic...

Zutaten: [recipe] Zubereitung:Den braunen weiterlesen»

Kürbis-Leinölmischung

Zutaten:Zubereitung: Die Öle verrühren und in eine dunkle Flasche abfüllen und luftdicht, li...

Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Öle weiterlesen»

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Ofengetrocknete Tomaten

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Weißer Spargel mit Broccoli und Morcheln

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Haselnussmakronen

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