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Bohne – «Fleisch der Armen» – nicht nur für Vegetarier

Bohne – «Fleisch der Armen» – nicht nur für Vegetarier

Bohne gegen chronische Erkrankungen Die Redewendung «nicht die Bohne» spiegelt exakt die weit verbreitete Geringschätzung wider. Je höher das H... weiter »
Walnuss - Nehmen Sie sich die Walnuss zu Herzen

Walnuss – Nehmen Sie sich die Walnuss zu Herzen

Walnuss schützt die Blutgefäße Mineralstoffe, Phenole, Vitamine und Ballaststoffe in Nüssen verhindern die gefährliche Plaque-Bildung in den g... weiter »
Schokolade: Glücksbringendes Wundermittel

Schokolade: Glücksbringendes Wundermittel

Schokolade mit 70 Prozent Kakao-Anteil hat beste Wirkung Kakao-Butter plus Kakao-Pulver verwöhnen den Gaumen und beleben das Herz und das Gehirn. ... weiter »
Olive - Die runde Sache aus der Bibel

Olive – Die runde Sache aus der Bibel

Olive verfügt über wertvolle Substanzen Ist Ihnen schon aufgefallen, dass beinahe jedes Olivenöl anders schmeckt? Tatsächlich weisen die rund 7... weiter »

Hafer – Lassen Sie sich vom Hafer stechen!

Hafer ist reich an wichtigen Phytostoffen Als Tee, als Bad, als Müsli und mit anderen Vollkörnern gemixt als Brot können Sie die wertvollen Inha... weiter »
Wildlachs - Gesünderes Fett können Sie nicht essen!

Wildlachs – Gesünderes Fett können Sie nicht essen!

Wildlachs enthält Omega 3-Fettsäuren Das Linus Pauling Institut erinnert an die einzige je mit zwei Nobelpreisen (für Medizin, für Frieden) aus... weiter »
Chili - Die schärfste Waffe gegen Fett

Chili – Die schärfste Waffe gegen Fett

Chili gegen Fettabbau Im Sprichwort hat der Apfel ausgedient. „A pepper a day keeps the doctor away“ - Ein Pfeffer am Tag hält den Doktor fern... weiter »

Pute – „Wappenvogel” der Anti-Aging-Küche

Pute hat niedrigen Cholesterinanteil Schinken enthält das Dreißigfache an Fett, Hähnchen noch das Fünffache. Dafür glänzt Pute mit Niacin (He... weiter »
Kürbis - Für Deko viel zu wertvoll

Kürbis – Für Deko viel zu wertvoll

Kürbis ist Anti-Aging-Star Eine der unattraktivsten Früchte überhaupt ist ein verkappter Anti-Aging-Star! Trotz seiner Verwandtschaft zu Melone,... weiter »
Orange - Power-Frucht für Nerven und Adern

Orange – Power-Frucht für Nerven und Adern

Orange enthält zahlreiche Bioflavonoide Sie besticht mit der Farbe von Glut. Sie repräsentiert Wärme, Lagerfeuer, Geselligkeit, doch ihre wahre ... weiter »

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Mittelmeer-Diät

Weitere Vorteile der Mittelmeer-Diät entdeckt: Kleine Proteine könnten Herz und Gehirn schützen

Eine Ernährung nach mediterranem Vorbild könnte den Alterungsprozess über einen unerwarteten biologischen Weg beeinflussen, an dem winzige Proteine beteiligt sind, die in den Mitochondrien gebildet werden. Das geht aus einer neuen Studie hervor, die von Forschern der USC Leonard Davis School of Gerontology geleitet wurde. Wie die mediterrane Ernährung das Altern beeinflussen könnte Mitochondrien sind […]

Wissenschaftler haben eine Langlebigkeitsdiät entdeckt, die Mäusen half, mehr zu fressen und Fett abzubauen

Eine überwiegend auf pflanzlichen Lebensmitteln und Fisch basierende Ernährung mit geringem Proteingehalt und sorgfältig ausgewogenem Gehalt an einer Aminosäure, die in Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch und Milchprodukten vorkommt, trug laut einer neuen Studie der University of Southern California dazu bei, dass Mäuse im Alter gesünder blieben. Die Ernährung verlängerte die Gesundheitsspanne, reduzierte das Körperfett und […]

News, Tipps & Trends

Ernährungsgewohnheiten: Welche Rolle spielen Bildung und Geschlecht?

Ernährungsgewohnheiten: Welche Rolle spielen Bildung und Geschlecht?

Während die Lebenserwartung in Europa zunimmt, können viele Menschen ihr Alter nicht in voller...

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Wie der Alterungsprozess mit Entzündungen zusammenhängt

Wie der Alterungsprozess mit Entzündungen zusammenhängt

Bei chronischen Entzündungen handelt es sich um einen weitgehend unerkannten Zustand, von der w...

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Neue Phytamine bewähren sich im Kampf gegen Krebs

Neue Phytamine bewähren sich im Kampf gegen Krebs

Krebs der Bauchspeicheldrüse hat die schlechteste Prognose aller Tumorerkrankungen. Vor diesem ...

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