Weißer Reis erhöht Diabetes-Risiko

Wissenschaftler haben lange gebraucht, um zu entdecken, dass Kalorien aus Fett, Eiweiß oder Kohlenhydraten höchst unterschiedliche Effekte auf das Gewicht und auf die Wirkung von Insulin im Blut haben. Besonders der hohe Verzehr von weißem Mehl gilt als Hauptfaktor von Fettleibigkeit, und erhöht das Diabetes-Risiko. Viele Gesundheitsbewusste ersetzen Nudeln und Pizza immer häufiger durch weißen Reis – und ahnen nicht, was sie sich dadurch einhandeln.

Weißer Reis erhöht Diabetes-Risiko um 26 Prozent

Vier Großstudien verfolgten das Essensverhalten von mehr als 350.000 Menschen in Asien, und in der westlichen Welt über 4 bis 22 Jahre, und registrierten in dieser Zeit mehr als 13.000 Neuerkrankungen an Diabetes. In Bezug auf weißen Reis hatten diejenigen mit dem größten Verzehr ein um 26 Prozent höheres Risiko als jene mit dem geringsten.

Weißer Reis hat unter allen Getreidekörnern den höchsten glykämischen Index. Mit diesem Maß (Glyx oder GI) wird die Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel beziffert. Je höher der Wert, desto stärker steigt der Blutzuckerspiegel an.

Gefährlicher Prädiabetes

Der unerwartete Weißer-Reis-Effekt war selbst unter Asiaten sehr stark, mit Unterschieden bis zu 55 Prozent zwischen Viel-Essern und Wenig-Essern. Wissenschaftler führen das auf die auch dort verbreitete sitzende Lebensweise, und höheren verfügbaren Nahrungsmengen zurück. Betroffene Diabetiker erleben ein Chaos an Komplikationen, die buchstäblich jedes Organ treffen können.

Auf jeden Patienten kommen zwei Personen, die als prädiabetisch eingestuft werden: Ihr Blutzuckerspiegel ist erhöht, und wird zur Krankheit, wenn sie ihr Leben nicht auf den Kopf stellen. Das erweist sich als fast unmöglich.

Nahrungsergänzung zur Regulierung des Zuckerstoffwechsels

Der drohenden Stoffwechselentgleisung begegnet die Anti-Aging-Medizin mit klinisch geprüften und bewährten pflanzlichen Substanzen, vor allem aus Südostasien. Darunter: Extrakte aus Banabablättern, aus der Heilpflanze Gymnema Sylvestre, und aus der Bitter-Melone. Diese Haupt-Phytostoffe werden in der chronobiologischen Nahrungsergänzung Diabetichron® (siehe Verbraucher-Info im Kasten unten) tageszeitlich korrekt mit Mineralien, Vitaminen und Säuren kombiniert. Sie alle bewirken gemeinsam eine Normalisierung des Zuckerstoffwechsels.